O Barreado é um prato tí­pico do Paraná, mais especificamente do litoral paranaense. Surgiu ali na região de Morretes e Paranaguá e hoje pode ser encontrado em quase todos os restaurantes dessa região, em Antonina e até alguns restaurantes de Curitiba. Basicamente consiste de um cozido de carne de boi, tradicionalmente preparado em panela de barro (daí­ o nome). Originalmente a carne ficava ali no fogo amolecendo por 24 horas. Hoje, os restaurantes já servem depois de 10 ou 12 horas de cozimento… mas pode ter certeza que ela estará bem molinha!

Comi o barreado no restaurante Madalozo, em Morretes… e não é simplesmente colocar no prato e comer! Tem toda uma preparação… quem me ensinou foi o garçom João, que preparou com carinho meu prato (fundo, por favor!). Olha como se faz:

Primeiro, coloca-se a farinha de mandioca (crua) no fundo do prato…

Depois, coloca o cozido de carne em cima da farinha…

Tem que misturar bem a farinha com o caldo, até formar um tipo de pirão.

Esse é o João, e é assim que o prato tem que ficar! (more…)

Domingo acordei cedinho e fui para a estação ferroviária pegar o trem que sai de Curitiba, desce a Serra do Mar e vai até Morretes, no litoral. Na verdade, não fui de trem, já preciso começar me corrigindo… mas sim de Litorina. A diferença é que o trem tem locomotiva, e a Litorina tem motor próprio… mas é um tipo de trem, também anda nos trilhos, e também oferece um passeio no meio da Mata Atlântica absolutamente maravilhoso! Em alguns momentos, a sensação é que se está voando… literalmente nas nuvens!

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Um parênteses na programação de Curitiba para contar um pouco sobre o hotel que eu fiquei: o Bristol Brasil 500. O hotel fica em um local bem privilegiado, no bairro Batel (que é uma delícia, cheio de barzinhos gostosos), exatamente em frente ao Shopping Curitiba. Como o tema é Brasil, tem uma arquitetura bem diferente: o prédio é uma bandeira do Brasil virada ao contrário! E dentro a decoração é toda inspirada nos costumes brasileiros. O quarto é ótimo, e tem uma banheira de hidromassagem sensacional! Recomendo!

Quem quiser saber mais, é só entrar no site.

Eu cheguei no sábado à cidade e o pessoal da Bristol me convidou para uma feijoada na hora do almoço com clientes especiais e fornecedores! Foi uma delícia! Primeiro que o friozinho que estava pedia uma “feijuca” bem brasileira! Segundo que eles capricharam bastante, tinha até um grupinho tocando samba ao vivo para acompanhar a comilança. Mas o melhor foi conhecer um monte de gente interessante, e ir recebendo as dicas sobre o que fazer na cidade! Em quais pontos da Jardineira descer, quais parques visitar, os melhores shoppings… foi uma boa prévia para os passeios do resto do fim de semana…

Amanhã conto da minha viagem de trem para o litoral!

Toda cidade tem sua fama, ou pelo menos aquelas características que a tornam conhecida no resto do país. Eu, sempre que pensava em Curitiba, antes de conhecer, quatro coisas me vinham à cabeça: MUITO frio, batata rosti, Jardim Botânico e o melhor transporte coletivo da América Latina. Agora, depois de dois dias passeando por aqui e pela redondeza, penso o seguinte: o frio é grande, mas não atrapalha em nada, não comi nenhuma batata rosti e o Jardim Botânico não foi meu ponto turístico preferido. Mas o transporte coletivo é, de verdade, impressionante!

Como sou turista, vou falar do que pude experimentar: a Jardineira! Jardineira é o apelido da linha turística de ônibus aqui de Curitiba, que roda os principais pontos, num trajeto de 44 km percorridos em cerca de duas horas e meia. Ao embarcar, você compra uma cartela com cinco tíquetes (por R$ 16,00), que dá direito ao embarque e mais quatro reembarques. Ou seja, por este valor é possível visitar pelo menos quatro atrações da cidade.

Tudo muito organizado! Primeiro que o ônibus passa de meia em meia hora em cada atração. Mesmo assim, nos pontos, há uma tabela com os horários em que o próximo vai passar. Em todas as minhas paradas, nenhum atrasou mais do que cinco minutos! Ao contrário… na maioria das vezes chegou um pouco mais cedo. Enquanto você está passeando, uma gravação fala um pouco sobre cada um dos pontos, em português, espanhol e inglês. E se faltarem informações, é possível contar com os simpáticos cobradores!

Peguei a Jardineira no ponto da Rua 24 Horas, que aliás, está fechada para “reforma” desde setembro do ano passado. O cobrador do meu primeiro ônibus contou que a prefeitura decidiu procurar ajuda da iniciativa privada para reformar o ponto que estava bastante decadente, mas até agora não conseguiu ninguém para bancar. Ou seja, não há previsão de reabertura. Fiz minha primeira parada no famoso Jardim Botânico.

Talvez pela fama, eu confesso que esperava um pouco mais. (more…)

Continuando o planejamento da minha viagem para Curitiba, pedi dicas da cidade para meus amigos blogueiros, principalmente os de lá. Acho o máximo poder contar com a ajuda de gente que eu nem ao menos conheço pessoalmente… o mundo virtual é mesmo fascinante! O curitibano Jefferson Jess me mandou um email super simpático com ótimas idéias que eu vou compartilhar aqui com vocês! Segue a mensagem dele:

Olá Patricia!

Como sou muito ligado à natureza, diria que o imperdível está nas redondezas de Curitiba, como a Serra do Mar, Prudentópolis, Ilha do Mel, Superagui e tantos outros lugares especiais. Mas creio que terá apenas um fim de semana, então vou tentar listar algumas dicas aqui pela cidade:

- Vale a pena pegar a jardineira (onibus turístico que passa por vários pontos turísticos da capital, como Jardim Botânico, Ópera de Arame, Museu do Olho, etc.);
- Subir na torre da antiga Telepar reserva uma boa vista da cidade;
- Domingo de manhã tem a tradicional Feira de Artesanato do Largo da Ordem. Aproveite para experimentar o famoso Submarino no Bar do Alemão!
- Não é a melhor comida, mas para conhecer é legal ir nos enormes restaurante italianos de Santa Felicidade, como Madalozzo, Dom Antonio e Venezza. Parecem castelos medievais!
- Alugue uma bike para andar na região do Centro Cívico até o Parque São Lourenço.
- Aproveite a forte vida cultural e noturna da cidade. Fique esperta na programação em sites como:

http://www.curitibainterativa.com.br
http://www.descubracuritiba.com.br
http://www.fundacaoculturaldecuritiba.com.br
http://afterhour.rpc.com.br

Roubada: Curitibano é viciado em shoppings centers. Passe longe deles no final de semana!

O Jefferson escreve no blog Expedição Carona Estrangeira. Ele está contornando todo o litoral da América Latina usando apenas a carona! Não deixem de visitar, é maravilhoso!

E quem tiver mais dicas sobre a capital do Paraná… dá-lhe comentários!

Primeiro passo para uma viagem é o transporte. No caso da minha viagem para Curitiba foi o primeiro passo mesmo, até porque tudo começou com a promoção das companhias aéreas neste final de semana, como eu já disse. Não sabia para onde eu ia, nem quando, só sabia que:

1 – queria pagar pouco

2 – queria resolver tudo pela internet

Comprar passagem aérea foi bem fácil. Ainda não tinha comprado nada pelo site da Stella Barros e foi um ótimo teste para ver se tudo é simples mesmo. E foi cinco minutos. Na página principal já tem uma pesquisa de vôos. Curitiba era minha primeira opção de destino, era só uma questão de achar data. A pesquisa é muito simples, é só colocar a cidade de saída e a cidade de chegada (e quando você começa a escrever, ele já te mostra as opções) e as datas.

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Pronto! Aproveitei a onda de promoções das companhias aéreas e fechei um final de semana em Curitiba. Talvez tenha sido a empolgação do friozinho que começou a dar o ar da graça domingo em São Paulo… ou o fato de que eu sempre quis conhecer Curitiba e por incrível que pareça nunca fui. Ou pode ser que seja, simplesmente, porque saiu bem barato! Agora estou muito animada e já comecei a ver como encaixar tudo que a cidade tem de bom em um final de semana.

Comecei, claro, fuçando meus blogs de viagem e turismo preferidos. Fiquei feliz da vida ao ler no Turismo & Variedades que na capital do Paraná tem aqueles ônibus turísticos que te levam para os principais pontos, e você sobe e desce nos que quer ver com mais calma. Achei um ótimo ponto de partida!

Como a idéia de Curitiba foi ir na louca pela passagem barata, claro que a minha idéia é fazer um fim de semana econômico. Para isso, suguei bastante as dicas da bíblia Ricardo Freire, em um post de novembro do ano passado sobre como gastar menos em viagens: “Aventuras do Pato Econômico”.

Minha pesquisa ainda continua… até lá, por favor, quem tiver dicas legais sobre Curitiba, ou sobre como passear bastante sem gastar tanto, coloque nos comentários!! Vou tentar fazer essa viagem unicamente com dicas tiradas da internet, e reservas online, vamos ver se eu consigo! Vou postando os progressos por aqui!